俗话说民以食为天。同样,对于运动员来说饮食的质量将直接影响到竞技水平的发挥。在世界大赛上,中国运动员由于不适应国外的饮食而影响了比赛成绩的例子不胜枚举,因此在世界杯期间国足饮食的好坏也颇令人们关心。不过,从昨天晚上国足享用的抵达韩国的第一顿正餐来看,这方面的担心似乎并没有什么必要了。
昨天晚上凯悦酒店在宴会厅里为国足准备的晚餐可谓是中西合璧,丰盛的自助餐里既 有西冷牛肉,也有干烧鱼,甚至北方人爱吃的凉拌麻酱面。在一通狼吞虎咽之后,国足队员们给晚餐打了一个不算低的分数。
“比想像的要好多了,至少并不只是韩国泡菜和石锅拌饭。”曲波告诉记者,“其实我们这些队员也是在外面漂泊惯了,对于吃饭还真没有什么特别的要求。只要能有一两道菜合口就行了。”
和曲波相比,队长马明宇对于韩餐好像更适合一些。“我都记不清这是第几次来韩国了”,马儿大大咧咧地说:“其实就算是全上韩国料理,我想自己也能够适应。毕竟作为运动员我们是到这里参加比赛。我感觉只要饭菜干净、卫生,能够补充我们一天所消耗的热量就可以了。”
于根伟对晚餐里的凉拌麻酱面与猪肉白菜馅水饺很感兴趣。“虽然从做工和口味上与国内不可同日而语,但是能在韩国吃到这些饭菜还是感到很亲切。”于根伟说:“看得出来,酒店方面的确是精心准备了一番。”
附国足昨晚菜谱:
冷菜:糖醋鱼、皮蛋豆腐、日本寿司、腌三文鱼、清蒸鱼、冷肉、凉拌麻酱面、烤鸡(酱油和糖)、各种蔬菜沙拉
汤菜:猪肉黄豆汤、羊葱生姜清汤
主菜:西冷牛肉(牛排)、炒意粉
热菜:黑胡椒牛柳、羊排配薄荷汁、烤猪里脊、干烧鱼
主食:猪肉白菜馅饺子、炒饭、面包、米饭、甜品和蛋糕
特派记者王耀铭(本报西归浦今晨专电)
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